Wie ich meine Ernährungsberatung aufbaue
Ich stehe an der Kasse im Supermarkt. In der Hand meine Hähnchenbrust, meine Bio-Eier und mein feingemahlenes Dinkel-Vollkornbrot. Hinter mir legt ein junger Mann, etwa Mitte 30, seine Waren auf das Band. Ein schwarzes Brausegetränk, ein dunkelbraunes Brausegetränk, eine Tüte Chips, eine Packung Margarine, eine abgepackte Fleischwurst, ein Toastbrot und ein abgepackter, nicht mehr so…