Proteine und die innere Uhr
Wenn unsere innere Uhr aus dem Takt kommt, kann das für unseren Stoffwechsel gravierende Folgen haben. So sind Personen, die im Schichtdienst arbeiten, besonders anfällig für Diabetes. Trotz des enormen Einflusses auf unseren Alltag, konnten bisher nur Vermutungen über die innere Uhr angestellt werden. So nahm man an, das Gehirn sei für deren Steuerung zuständig.…