Ballaststoffe gelten als guter Ernährungstipp. Wer die aktuelle Studienlage kennt, weiß: Es geht um deutlich mehr. Zwei aktuelle Meta-Analysen mit zusammen über 3,5 Millionen Studienteilnehmern zeigen, dass ausreichend Ballaststoffe das Sterberisiko messbar und konsistent senken – über nahezu alle Todesursachen hinweg. Einleitung: Mehr als ein Ernährungstipp Ballaststoffe tauchen in so gut wie jeder Ernährungsempfehlung auf.…
Beim Begriff „antientzündliche Ernährung” denken die meisten sofort an geschmackloses Gemüse, kilometerweite Verbotslisten und eine Lebensweise, die sich wie dauerhafter Verzicht anfühlt. Darum geht es hier nicht. Es geht um etwas Grundlegenderes: darum, die Stresslast zu senken, die dein Körper täglich trägt – damit er wieder so funktioniert, wie er eigentlich angelegt ist. Was das…
In der Welt der Longevity-Forschung, der Wissenschaft vom gesunden Altern, rückt ein Organ immer stärker in den Mittelpunkt: unser Darm. Lange Zeit als reines Verdauungsorgan unterschätzt, wissen wir heute, dass das Mikrobiom die Schaltzentrale für unser Immunsystem, unsere psychische Gesundheit und vor allem für die systemische Entzündungsregulation ist. Doch welche Ernährung hält den Darm wirklich…
Carb-Loading. Pasta-Partys. Low-Fat als Religion. Zuckerhaltige Gels für den schnellen Kick. Kommt dir das bekannt vor? Jahrzehntelang war dies die unangefochtene Doktrin im Sport und in der allgemeinen Ernährungsberatung. Wir haben es geglaubt. Wir haben es gelebt. Vor kurzem analysierte ich den Fall eines 53-jährigen Athleten. Ein Mann, der über 20 Jahre lang diszipliniert genau…
Ein wissenschaftlich fundierter Blick auf nachhaltige Gesundheitsprävention Alle Jahre wieder startet jetzt die Phase der guten Vorsätze. Mehr Sport. Weniger Naschereien. Zeitiger schlafen gehen. Mehr Selbstfürsorge. Doch weshalb klappt die Umsetzung bei so vielen nicht? Laut einer aktuellen FORSA-Befragung nennen über 75% der Teilnehmenden mangelnde Motivation als Hauptursache. Dahinter steckt ein spannender psychologischer Effekt, den…
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