Im Laufe der Jahre habe ich sehr viele Ernährungs-Prinzipien kennen gelernt und festgestellt, dass die meisten mit dem mediterranen Ansatz gut klarkommen. Sobald allerdings auch ein ernsthafter Trainingswille ins Spiel kommt – was ja auch sinnvoll ist – sollte die Aufnahme der Kohlenhydrate gut geplant und gewählt sein! Die mediterrane Ernährung ist bekannt für ihre…
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